wichtigster Eiweißbestandteil der Milch, dient mit gelöschtem Kalk zur Herstellung von Caseinfarben.
siehe auch Bindemittel
Casein wird nicht nur in der Lebensmittelindustrie, sondern auch in der Beschichtungs- und Farbenindustrie verwendet. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Herstellung von umweltfreundlichen Farben und Beschichtungen.
Wesentliche Merkmale:
Bindemittel:
Casein wirkt als Bindemittel in wasserbasierten Farben und Beschichtungen. Es sorgt dafür, dass die Farbpigmente gleichmäßig verteilt und an der Oberfläche haften.
Umweltfreundlich:
Da Casein ein natürliches Protein ist, gelten auf Casein basierende Beschichtungen als umweltfreundlicher im Vergleich zu herkömmlichen, lösungsmittelhaltigen Farben.
Atmungsaktivität:
Beschichtungen auf Caseinbasis sind atmungsaktiv und ermöglichen es der behandelten Oberfläche, Feuchtigkeit zu regulieren, was besonders für historische Gebäude von Vorteil ist.
Verwendungen von Casein in Beschichtungen:
Kunstfarben:
Casein wird in Künstlerfarben und Tempera verwendet, um die Farbstabilität und Haftung zu verbessern.
Wandfarben:
In der Bauindustrie wird Casein in Wandfarben eingesetzt, um eine gleichmäßige und langlebige Beschichtung zu gewährleisten.
Holzanstriche:
Casein eignet sich auch als Bindemittel für Holzbeschichtungen, da es die natürliche Schönheit des Holzes betont und gleichzeitig schützt.
Vorteile von Casein in Beschichtungen:
Gute Haftung:
Casein sorgt für eine hervorragende Haftung der Beschichtungen auf verschiedenen Oberflächen, einschließlich Holz, Putz und Papier.
Schnelle Trocknung:
Farbbeschichtungen auf Caseinbasis trocknen relativ schnell, was die Verarbeitung und Anwendung erleichtert.
Geringe Toxizität:
Im Vergleich zu vielen chemischen Bindemitteln sind Casein-basierte Beschichtungen weniger toxisch und gesundheitlich unbedenklicher.
Einschränkungen:
Wassersensitivität:
Casein kann in feuchter Umgebung weniger stabil sein, was die Anwendung in bestimmten Bereichen einschränken kann.
Begrenzte Farbauswahl:
Die Farbauswahl kann im Vergleich zu synthetischen Farben eingeschränkt sein.
Insgesamt ist Casein ein vielseitiges und umweltfreundliches Bindemittel, das in der Beschichtungsindustrie eine wertvolle Rolle spielt, insbesondere für nachhaltige und natürliche Anwendungen.